Puglia | Digital Library

La tagliatella - 2

Autori:
Cappelli Piero
Nuzzaco Francesco
Nuzzaco Clelia

Argomenti:
Storia e Tradizioni

L'audio fa parte del Fondo Cappelli-Nuzzaco, un'ampia antologia di registrazioni sonore raccolte tra il 1984 e il 1999 dagli studiosi Piero Cappelli, Clelia e Francesco Nuzzaco. Si tratta di una serie cospicua di rilevazioni sul campo nate dal desiderio di raccogliere e lasciare traccia delle tradizioni popolari locali e della narrativa popolare orale di Cassano delle Murge, fatta di fiabe, novelle, favole di animali, filastrocche, leggende, canti, stornelli, preghiere della devozione popolare e storie di vita. Il narratore di questa storia è Pietro Paciolla (1897-1990), intervistato tra l'ottobre 1984 e il dicembre 1989 in 13 sessioni, prevalentemente nella sua abitazione, in un contesto quindi familiare e confidenziale. Come la De Bellis, anche Paciolla racconta la sua versione de "La tagliatella". C'erano un marito e una moglie, poveri e analfabeti. Lui lavorava nelle campagne, come era consuetudine per l'epoca (qui Paciolla apre una parentesi durante la narrazione e ricorda la fortuna di essere andato a scuola grazie a suo padre). Un giorno, il giovane marito chiese alla moglie di cucinare "due lenticchie" per la cena. E la donna ne preparò esattamente due. Quando il marito rientrò - affamato - dalla campagna, seduto a tavola, si ritrovò un piatto pieno d'acqua con una lenticchia. Il marito, allibito, la prima volta la compianse. Per la cena di giovedì, allora chiese alla moglie di preparare le tagliatelle, senza però che si ripetesse l'errore delle "due lenticchie". Così la giovane ed ingenua donna si mise a fare le tagliatelle riempiendo tutta la casa. Quando tornò il marito dai campi, erano ovunque, sulle sedie, sul tavolo, sul letto, sul comò. Così, il marito la maltrattò. Il racconto di Paciolla rispetto a quello della De Bellis è più corto, ma dal tono nettamente misogino: la donna è ironicamente chiamata "scimmia" e a fine narrazione allude al fatto che, all'epoca del racconto, si trovassero ancora donne di quel tipo, nonostante il disappunto della moglie, presente durante la registrazione.

Creative Commons License
Scheda sintetica
Identificazione
Natura analogica Registrazione sonora non musicale
Genere Suono
Argomento Storia e Tradizioni
Livello di descrizione raccolta prodotta dall'istituzione
Ambito cronologico decennio 1980
Collezione Fondo Cappelli-Nuzzaco
Descrizione del bene fisico
Categoria Documenti sonori
Testimonianze
Titolo La tagliatella (preferred La tagliatella)
Autore
Ruolo: Curatore
Nome: Cappelli Piero (preferred Cappelli Piero)


Ruolo: Curatore
Nome: Nuzzaco Francesco (preferred Nuzzaco Francesco)


Ruolo: Curatrice
Nome: Nuzzaco Clelia (preferred Nuzzaco Clelia)
Soggetto Racconti popolari
Folclore
Fonti orali
Datazione 1989-03-24
1989
Performer
Ruolo: Narratore
Nome: Paciolla Pietro (preferred Paciolla Pietro)
Copertura geografica Cassano delle Murge
Localizzazione
Soggetto conservatore: Museo del Territorio di Cassano e dell\'Alta Murgia (preferred Museo del Territorio di Cassano e dell\'Alta Murgia)
Tipo indirizzo: via
Indirizzo: Maggior Turitto
Numero civico: 3
CAP: 70020
Comune: Cassano delle Murge
Provincia: BA
Regione: Puglia
Nazione: Italia
Informazioni di dettaglio sulla risorsa digitale
Modalità d'uso bassa risoluzione
Diritti
Accessibilità uso pubblico
Detentore dei diritti Piero Cappelli
Francesco Nuzzaco
Licenza Creative Commons Public License: Attribuzione - Condividi allo stesso modo - 3.0 IT
Tipo di licenza http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/it/legalcode
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Informazioni aggiuntive
Note Piero Cappelli, Clelia e Francesco Nuzzaco hanno incontrato 66 abitanti del paese e hanno acquisito, per 50 ore circa di registrazioni sonore, le diverse conversazioni, patrimonio conservato presso il Museo del Territorio di Cassano e dell'Alta Murgia.